Nasze produkty
Susze
Konwencjonalne, kontrolowane, ekologiczne produkty suszone, takie jak jabłka, żółte owoce, owoce leśne czy warzywa. Owoce i warzywa odwodnione osmotycznie i suszone. Produkty z czerwonych jabłek i owoców leśnych, zebranych i przygotowanych w werońskich sadach i na polskim ekologicznym obszarze chronionym, w zgodzie z naturą.
Mrożonki
Mrożone całe owoce, mrożone przeciery owocowe i owoce pokrojone w kostkę. Szczególnie interesujące są produkty odwadniane, a następnie mrożone, tzw. mrożonki odwadniane osmotycznie. Truskawki, owoce leśne, czereśnie i jabłka mrożone metodą IQF. Mrożenie pozwala zachować maksymalną jakość naturalnego produktu i ograniczyć marnotrawienie przechowywanej żywności.
Produkty w proszku
Produkty owocowe w proszku uzyskane w procesie odwadniania przecierów owocowych. To zdrowe i niezwykle uniwersalne składniki, bez dodatków, wykorzystywane przede wszystkim w wyrobach cukierniczych i produktach dla dzieci. Czysty proszek, składający się w 100% z owoców, to najbardziej szlachetny produkt.
Pulpy aseptyczne
Są to pulpy uzyskane z owoców świeżych lub mrożonych, dostępne w aseptycznych workach o masie 20 kg i 200 kg w kartonach i beczkach (cylindrycznych, stożkowych).
Capuzzo, dysponując najnowocześniejszymi liniami do produkcji pulpy i systemami zagęszczania, produkuje pulpy w postaci niezmienionej lub koncentratu (do 30 brix) o różnym stopniu uszlachetnienia. Największym objętościowo produktem są pulpy ekologiczne.
O nas
Grupa ClubFruit powstała w 2019 r. z połączenia dwóch spółek działających na rynku od dłuższego czasu: Frubella Processing Sp. z o.o. założonej w 2003 r. i historycznej spółki Capuzzo, której początki sięgają lat 70.
Obie firmy, poza doskonałością, know-how oraz umiejętnościami w zakresie technologii i przedsiębiorczości, od samego początku miały tę samą misję, która teraz przyświeca nowo utworzonej Grupie ClubFruit.
Jej celem jest przetwarzanie wysokiej jakości surowców tak, aby zachowały one swoje pierwotne właściwości, otrzymując produkty bio zaspokajające wiele potrzeb. Nasze produkty owocowe mają bowiem szeroki zakres zastosowań i są przeznaczone zarówno dla przemysłu spożywczego, jak i dla konsumentów końcowych.
Zrównoważony rozwój i dbałość o środowisko
Przetwarzamy lokalne surowce na miejscu. Łączy nas silna więź z regionem otaczającym sady owocowe, w którym znajdują się również nasze zakłady.
Położenie magazynów i zakładów produkcyjnych w bezpośredniej bliskości miejsca zbiorów pozwala skrócić łańcuch dostaw i ograniczyć korzystanie z zanieczyszczających środków transportu. Zwracamy uwagę na ochronę środowiska w całym systemie produkcyjnym. Do produkcji pary do suszenia owoców wykorzystujemy, na przykład, wyłącznie gaz, a odpady organiczne przeznaczamy na kompost dla potrzeb rolnictwa.