Frubella

Frubella Processing Sp.Zo.o. entstand 2003 durch den Erwerb eines bestehenden Unternehmens mit italienischem Kapital, das bereits einige Jahre zuvor gegründet wurde. Die Niederlassung wurde vollständig neu aufgebaut und befindet sich in einem Naturschutzgebiet von über 6 Hektar im größten Apfelanbaugebiet Polens. Die derzeit überdachte Fläche, auf der die gesamte Anlage steht, beträgt rund 20.000 m².

Frubella ist eine qualifizierte und hochprofessionelle Struktur

für die Herstellung von Halbfertigprodukten – Obst in Dosen, Trockenobst, Aufgüsse, Tiefkühlprodukte, Pürees usw. Sie basieren immer auf Obst- und Gemüserohstoffen und finden in verschiedenen Sektoren der weltweiten Lebensmittelindustrie Anwendung.

Seine Größe und große Produktionskapazität machen Frubella zu einem hervorragenden Partner für große multinationale Unternehmen der Branche. Gleichzeitig ist Frubella durch seine interne Flexibilität auch für kleinere Unternehmen sehr interessant.

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Capuzzo

Capuzzo ist ein renommiertes italienisches Unternehmen, das in den 1960er-Jahren als erstes Unternehmen Italiens gegründet wurde, das sich auf die Trocknung von Äpfeln spezialisierte. In den Folgejahren wurde das Unternehmen zu einem europäischen Bezugspunkt für die Herstellung und den Verkauf von kontrollierten Bio- und Babynahrungsprodukten. Darüber hinaus beliefert es große europäische Unternehmen, die im Bereich der Babynahrung tätig sind. Capuzzo liegt 30 km südlich von Verona und befindet sich in einer Region mit einer umfangreichen Obstproduktion, insbesondere von Äpfeln und Birnen.

In diesem Bereich ist die Berufung für Bio-Obst ein Vermächtnis

für eine Vergangenheit rechtschaffener Verarbeitungspraktiken, die die gesamte Region in Bezug auf Rohstoffqualität und Lebensmittelsicherheit charakterisiert. Im Laufe der Jahre entwickelte Capuzzo neben getrockneten Äpfeln die Herstellung von Fruchtpulvern und Pürees ohne Zusatzstoffe, die stets auf Bio und auf Babynahrungsprodukte ausgerichtet sind. Dazu kommt die Entwicklung von B2C-Produktionslinien für Püree- und Fruchtzubereitungen in Schalen und Beuteln sowie die Verpackung von Chips, Ringen und Apfelscheiben in kleinen Einzelportionen für den Snackmarkt.

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ClubFruit-Gruppe

Im Jahr 2019 wurden Frubella und Capuzzo von einem Investmentfonds übernommen und in der Gruppe ClubFruit zusammengefasst. Die individuellen Stärken, Energien und das Know-how der beiden Industrieunternehmen sind daraus gestärkt hervorgegangen.

Mit der ClubFruit-Gruppe entstehen neue Ressourcen für Forschung und Entwicklung

Die Investitionen führten zu Produktionsmöglichkeiten, die aktuellen Marktanforderungen genügen und gleichzeitig durch eine sehr breite und konsistente Produktpalette zukunftsorientiert sind.

Die Stärken der ClubFruit-Gruppe

Interne Verfahren

Das Einfrieren und die Vorbereitung der Früchten für die industrielle Weiterverarbeitung erfolgt intern. Die Fabriken sind mit allen Produktionsanlagen ausgestattet, die für die Herstellung von Produkten erforderlich sind, die stets aus frischem und direkt von den Erzeugern bezogenem Obst hergestellt werden. Umfangreiche interne Kühlräume für die Lagerung von Obst und Tiefkühlkost.

Computergesteuerte Überwachung

High-Tech-Geräte zur Kontrolle von Verunreinigungen, Farbe, Abmessungen der verschiedenen Halbfertigprodukte und der Sirupe sowie Steuerung des Aufgussverfahrens mit kontinuierlicher computergestützter Überwachung.

Dedizierte Anlagen

Statische und Durchlauf-Trocknungssysteme, die ausschließlich zum Trocknen von Aufgussprodukten entwickelt wurden.

High-Tech

High-Tech-Systeme zum Schneiden der Endprodukte.

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